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这样做的鱿鱼卷好吃又鲜美

发布时间:2019-01-11 丨 阅读次数:

这样做的鱿鱼卷好吃又鲜美

加入都喜欢吃鱿鱼鱿鱼味道很鲜美。适合做很多菜肴。本人喜欢清淡可口鲜美的。虽然制作简单、但是保存了更多营养和鲜美味道。属于快手菜。零厨艺也搞定的菜。

食材:鱿鱼

鱿鱼洗好 破开

鱼放在案板上边,先来切斜型刀如图片显示的一样。

切好的鱼反转一下,再次切斜的刀如图片一样的。

烧开水鱿鱼在放进去焯下、鱿鱼卷了就立马捞出来,这个步骤很快、如果焯水久了影响口感。

放色拉油炒、放生抽、料酒、糖、蚝油翻炒出辣味备用,配料全部切好,翻炒加入配料。

装盘放花椒油、炒好的配料

贴士:

1,鱿鱼焯水的时候、注意不要焯水过头、

2,可以放自己喜欢的任何佐料

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